Coconut Pearlmart
Anasayfa / Hakkımızda

500 Farklı Şekerler'in hikâyesi

Küçük bir mutfak, tutkulu bir aile ve inanç ki en güzel şekerlemeler insanları bir araya getirir. İşte her şey böyle başladı.

Fırın tezgahı taze ekmeğin yığınlarıyla dolu
Nasıl başladık

Ev yapımı yemeklerden dünya markasına

Her hafta sonu ev yapımı yemekler olarak başladı, arkadaşlara ve komşulara dağıtılan 500 FS. Hızla yayıldı, ve kısa sürede mutfak masasını küçük bir dükkan vitrinine çevirdik.

Bugün biz hepsi bir arada — çikolata bonbonları, tatlılar, kakao ve daha fazlası — ama özümüz hiç değişmedi. Aynı özel tarifler, aynı dikkat, aynı sevgi.

Önemsediğimiz şeyler

Üç ilke bizim için vazgeçilmez

İyi kalite malzemeler

Özel seçilmiş çikolatalı tatlılar, doğal kakao ve sezonun en güzel meyvelerinden yapılan çikolata kalıpları. Telaffuz edemeyeceğimiz hiçbir şey kullanmayız.

Sanatsal yapım

Uzun, dikkatli hazırlık çikolatalar ve şekerlemeler'e gerçek lezzet katar. Kaliteli bir bonbonu aceleyle yapamazsınız.

Sıcak bir ortam

Mağaza, birinin evinin mutfağı gibi hissettirilmelidir. Geldiğiniz gibi kalın, istediğiniz kadar oturun.

Mutfakta neler olup bitiyor

Elle yapılı, güneş doğmadan önce

Gün saat dörtte başlar — fırınlar ısınır ve ilk 500 Ferah Şekerler şekillenir. Kapılar açılmadan önce vitrini çikolata bonbonları, tatlılar ve atıştırmalıklar doldurur; sokak boyunca kakao kokusu yayılır.

Erken, emek isteyen, yorucu bir iş — ama bunu hiç bir şey için değiştirmezdik. Birinin ellerine sıcak bir şekerleme verip, onun gününü biraz daha güzel hale getirişini görmek, paylaşmak için fikirler uygulamaktan daha iyi bir duygu yoktur.

  • Her gün taze yapılan şekerlemeler ve çikolatalar, kendi atölyemizde hazırlanır
  • Ürünlerimiz en iyi kakao ve doğal malzemelerden seçilir
  • Tüm günün sonunda kalan ürünler bağışlanır, hiçbir şey boşa gitmez
Hands shaping dough on a floured bench
Sabah erkenÜretim başlıyor
24 saatLezzetin hazırlanması
9Köşede yıllarca
1Geleneksel reçeteler
İnsanlarımız

Tatlı aşkı ile yapılan işin peşinde

Tatlılarımızı seven, her müşterinin talebini bilen küçük bir ekip var.

Head baker portrait

Ayşe Yılmaz

Kurucu ve şef

Her sabah en önde, şekerlemeler ve çikolata bonbonlarının ustası, elleri malzemenin kokusuyla dolu.

Head of coffee portrait

Kerem Demir

Ürün geliştirme sorumlusu

Her sabah en iyi tatları seçer ve çikolatalı tatlılar hakkında saat boyu konuşmaktan hoşlanır.

Front of house portrait

Zeynep Şahin

Müşteri hizmetleri

Kapıda sıcak bir hoşgeldin ve her ziyaretçinin istediğini hatırlayan kişi.

Kendim için keşfet

Otur, bir şekerlemeler seçimi al ve bir süre kal. Seni görmekten çok mutlu oluruz.